Esta formação aborda técnicas essenciais de organização e preparação na cozinha, garantindo eficiência, higiene e qualidade na execução das receitas. Otimização do tempo, redução de desperdícios e melhoria na produtividade, adquirindo competências fundamentais para qualquer ambiente gastronómico. Uma cozinha bem organizada é fundamental para o sucesso!
Data: 11.03.2025 a 13.03.2025
Tipo: Presencial
Promotor: AHRESP
Mais info em: Organização na cozinha (Mise en Place) | Academia AHRESP
Também poderá interessar
O que é: O Mercado de Campo de Ourique, conhecido pela sua...
O que é: Encontro da Plataforma Lisboa Sustentável Empresas sobre a adoção...
O que é: Iniciativa da UACS que contará com a participação especial...
O que é: Sessão de Esclarecimentos sobre o Programa Integrar para o...
SUBSCREVA
A NEWSLETTER
Estratégia municipal
Programas de apoio
Balcão Comerciante (em breve)
Capacitação e formação
Regulamentação e legislação (em breve)
Feiras e mercados
Notícias
Eventos
Consumidor (em breve)
